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营养食谱10000例:冬季食谱--暖胃汤头－薏仁猪脚汤

2007-11-24 17:05　来源: 网络搜集　网友评论 0 条浏览次数 19

汤料：薏仁３０ｇ，干净猪脚一只约半斤，黄酒、盐、葱、姜、胡椒粉、酱油等酌量备用。

制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水１５００毫升，盖好；先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约２小时；待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。

功效：健脾益胃，利湿、壮腰膝。

营养食谱10000例:冬季食谱--暖胃汤头－薏仁猪脚汤

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